西安白癜风专业医院?酪氨酸，我们临床治疗的过程中医师经常会提及的一个词，是公认对白癜风患者好的氨基酸。酪氨酸到底有什么作用?白癜风患者为什么要补充酪氨酸?

什么是酪氨酸?

酪氨酸是人体的条件必需氨基酸和生酮生糖氨基酸，是酪氨酸酶单酚酶功能的催化底物，也是形成优黑素和褐黑素的主要原料。

白癜风患者吃含有酪氨酸的食物可以促进黑色素的形成，减轻白癜风症状。

什么是酪氨酸酶?

酪氨酸酶又称多酚氧化酶、儿茶酚氧化酶等，是一种结构复杂的含多亚基的含铜氧化还原酶，广泛存在于微生物、动植物和人体中。

酪氨酸酶是黑色素合成的关键酶，是白癜风自身免疫的重要抗原。黑色素细胞产生的黑色素在酪氨酸酶的作用下，由酪氨酸转化为多巴，再经一系列复杂的过程而生成。

酪氨酸酶好比一座加工厂，它的主要功能是把酪氨酸等原料转化成黑色素细胞，生成黑色素所能吸收的营养，并源源不断输送到皮肤表层，使黑色素细胞充满活力，便可以正常分泌黑色素。

如何补充酪氨酸?

奶制品

奶酪、牛奶、乳酸饮料、乳酪、酸牛奶、炼乳。

其中尤以奶酪营养为丰富，奶酪可以说是牛奶浓缩的精华。奶制品中含有丰富的优质蛋白质、钙、脂肪、磷和维生素等营养成分。

豆类制品

豆类中蛋白质含量极为丰富，高达35%~40%，并且大豆蛋白属于优质蛋白，是能代替动物蛋白的植物性食物。

豆制品所含的人体必需氨基酸，在数量和相互比例上都接近于动物蛋白，酪氨酸含量较高。

花生

花生对于白癜风患者来说是一个“宝”，每100克花生中约含酪氨酸313毫克。

西安哪家医院能治疗白癜风?除此之外，花生还含有很多对大脑细胞有益的物质，比如不饱和脂肪酸、丰富的蛋白质、维生素B1、维生素B2、维生素E、钙、磷、铁等。

葵花籽

葵花籽不仅富含酪氨酸，还含有亚油酸、钙、镁、铁等矿物质以及维生素A、维生素E、维生素B1、维生素B2等营养元素。

葵花籽中的蛋白质含量也非常高，可与牛奶、大豆、瘦肉和鸡蛋中的蛋白质含量相媲美

动物内脏

动物内脏不仅含有白癜风患者需要的酪氨酸，还富含铁、锌、硒等多种矿物质。对于缺铁性贫血不占少数的我国广大居民来说，动物内脏是补充铁的食物来源。

此外，西安白癜风专业医院介绍动物内脏中含有丰富的维生素A、维生素B2，可以保护视力，同时维持上皮细胞的完整性，让我们的皮肤更光滑、细腻。